La meilleure façon de décongeler la gelée est de la sortir du congélateur la veille de son utilisation et de la placer au réfrigérateur. Cela lui donnera suffisamment de temps pour décongeler tout en préservant la texture désirée.
Si vous êtes pressé, il est possible de mettre votre récipient dans l'évier et de le décongeler à l'eau tiède. Cependant, cela peut risquer l'apparition et la prise de votre gelée, il est donc préférable d'opter pour l'option réfrigérateur, surtout si vous avez suffisamment de temps.
