La gelée ne se recongèle pas bien, vous ne devriez donc la congeler qu'une seule fois. Si vous vous retrouvez avec des restes, appelez vos amis et demandez-leur de les partager avec vous ! La recongélation de la gelée diminuera son goût et affectera également sa texture, vous devriez donc essayer de l'utiliser en une seule fois.
Si vous êtes préoccupé par la taille des portions, congelez votre gelée en petites portions, de sorte que vous n'ayez à décongeler que ce dont vous avez besoin à un moment donné.
