Alors que la sensibilisation à la santé des consommateurs augmente et que la culture végétarienne se propage rapidement dans le monde, de plus en plus de sociétés alimentaires se concentrent sur l'étiquette "Plant -". Dans l'industrie des bonbons, la gélatine, en tant qu'ingrédient dérivé de l'animal commun-, est progressivement considérée comme un grand goulot d'étranglement entrave "végétalien" et "cloué". Selon le rapport Trend 2025 Trend de Innova Market Insights, les bonbons de plante - représentent plus de 13% des lancements mondiaux de nouveaux produits, parmi lesquels la gélatine - coussins souples gratuits a la croissance la plus rapide. En tant que premier fabricant de bonbons au monde, Minicrush a entièrement lancé un plan de remplacement gratuit de gélatine - pour les produits de bonbons souples dans la première moitié de 2025 et a lancé un certain nombre de nouvelles formules basées sur des matrices de gomme végétale pour les marchés européens, américains, du Moyen-Orient et du Sud-Est.
Cette fois, la formule de bonbons doux à minicrus a été améliorée. La série principale utilise la plante - de la pectine (pectine), des extraits d'algues (comme la carraghénane et l'agar), etc. pour remplacer la gélatine traditionnelle, ce qui rend le produit plus adapté aux végétariens et au marché halal. La nouvelle formule ne contient aucun ingrédient animal et renforce le rapport de la teneur en jus à fibre alimentaire. La texture du produit est plus élastique, élevée - résistant à la température, pas facile à fondre et pratique pour l'exportation et l'entreposage.
De plus, Minicrush a également mis à niveau le système de pigment et de saveur naturel en parallèle, en éliminant les colorants synthétiques artificiels et en utilisant des sources de couleurs naturelles telles que le rouge de betterave, le carotène et le bleu de la spiruline pour garantir que la formule globale répond à la norme de l'étiquette propre.
Afin de s'adapter aux réglementations de différents pays et régions, Minicrush a activement postulé pour plusieurs certifications d'ingrédients et de processus lors de la mise à niveau de la formule. À l'heure actuelle, la nouvelle formule Soft Candy a dépassé les certifications de sécurité alimentaire Halal, Kosher, Vegan, ISO22000 et BRC et peut être exportée vers des marchés clés tels que l'Europe, les Émirats arabes unis, l'Arabie saoudite et Israël sans obstacles.
Sur le marché du Moyen-Orient, en particulier en Arabie saoudite, les dernières réglementations en 2025 ont explicitement exigé que les bonbons importés ne contiennent pas des ingrédients animaux spécifiques tels que la gélatine. Minicrush a pris les devants en terminant l'examen de la formule et l'ajustement de l'étiquette de toutes les catégories de bonbons mous, devenant l'une des rares usines de fabrication d'exportation en Chine qui ont été connectées à la mise à jour réglementaire.
Par rapport aux bonbons mous traditionnels de gélatine, la formule basée sur la plante de Minicrush - a les avantages suivants:
Rétention et restauration des arômes fruités plus forts
Q Élasticité et non - collant, adapté à tous les âges
Convient aux habitudes alimentaires végétariennes, halal et juives
Le climat tropical est plus stable, adapté au commerce E - et croix - transport aux frontières
En termes de goût, la nouvelle série favorise principalement les plateaux de fruits tropicaux (mangue + ananas), les collections de baies (bleuets + fraises), les combinaisons de jus aigre-aigre (gamme de raisons +-citron), et met régulièrement à jour la gamme de produits de fleurs naturelles et de fruits naturels à l'édition limitée pour répondre aux besoins des groupes de consommation finaux élevés -.
Minicrush considère "Plant - basé" comme une direction importante pour l'innovation des produits et la mise à niveau de la marque au cours des cinq prochaines années. Il devrait compléter le remplacement gratuit de la gélatine - de toutes les formules de bonbons souples exportées d'ici la fin de 2025. En même temps, il continuera de développer des fusions d'ingrédients multifonctionnelles, tels que l'ajout de fibres prébiotiques, de vitamine naturelle, etc.
En termes de canaux à l'étranger, Minicrush se connecte activement avec des supermarchés et des importateurs de chaînes sur les principaux marchés tels que l'Allemagne, le Canada et les Émirats arabes unis pour promouvoir le plan de cotation spécial de "Plant - Candies douces".
